Le Sud Ouest
Les vins du Sud-Ouest
Un trésor viticole méconnu aux multiples facettes
Cahors
Cahors est célèbre pour ses vins rouges robustes élaborés à partir du cépage Malbec. Ces vins sont souvent foncés, riches en saveurs de fruits noirs, de prune et d'épices. Ils sont connus sous le nom de 'vin noir' en raison de leur couleur profonde.
Madiran
Madiran : Cette région, située dans les Hautes-Pyrénées, est réputée pour ses vins rouges corsés élaborés à partir du cépage Tannat. Les vins de Madiran sont tanniques, riches en arômes de fruits noirs et d'épices, et ont souvent un potentiel de vieillissement considérable. Les vins de Madiran sont tanniques, riches en arômes de fruits noirs et d'épices, et ont souvent un potentiel de vieillissement considérable.
Jurançon
Jurançon : La région de Jurançon, dans les Pyrénées-Atlantiques, est célèbre pour ses vins blancs doux et moelleux élaborés à partir des cépages Gros Manseng et Petit Manseng. Ces vins offrent des arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et de miel, avec une acidité rafraîchissante. Jurançon : La région de Jurançon, dans les Pyrénées-Atlantiques, est célèbre pour ses vins blancs doux et moelleux élaborés à partir des cépages Gros Manseng et Petit Manseng. Ces vins offrent des arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et de miel, avec une acidité rafraîchissante.
Et d'autres pépites…
Si Fronton, située près de Toulouse est réputée pour ses vins rouges, vous connaissez aussi Côtes du Brulhois, Gaillac, Bergerac et Marcillac. Les Côtes de Gascogne produisent principalement des vins blancs secs à partir de Colombard, Ugni Blanc et Gros Manseng souvent frais, aromatiques et faciles à boire.